2007年からはじまったブルーベリーの森

「私たちのこだわり」

ブルーベリーと言えば「酸っぱい」そんなイメージを持つ方も多いと思います。
私たちは”安全で美味しいブルーベリー“を食べていただきたいとの願いから栽培はスタートしました。

岩手県遠野市は冬は氷点下15℃～にもなる寒さ、夏は30℃を超える日も多い盆地です。
気候はブルーベリー栽培に適している土地柄です。しかし栽培の要は、先ずは土壌づくり！
遠野市の土壌は決してブルーベリー栽培に向いているとは言えませんでした。
50㎝も掘ると赤土、さらに粘土質。ブルーベリーは、水はけのよい土壌が好みです。2ヘクタールもある畑では「こちらは黒土が多いと思ったら、あちらは赤土」悩ましいい土づくりが始まりました。チップを撒いたりバークを重ねたり。微生物が増えてくるのをじっくり待ちながらの農業です。ミミズが出てきてようやく良い土！
次第に果実量が増えてくると今度は鳥たち❕ネズミも❕モグラも。時には鹿やクマ。

安心・安全な果実は自然界の動物たちには良くわかるようです。それでも農薬は使用しません。
私たちは除草剤も使用しません。草との闘いは大変です。少し気を緩めると草ぼうぼう❕土の中ではブルーベリーの根と雑草の根で栄養の奪い合いが始まります。農園の手入れを怠ると、途端に品質が落ちます。いつもきれいな畑は美味しいブルーベリー果実を作る条件です。

私たちは収穫量を追及しません。
大玉で完熟”おいしいブルーベリー“をお届けします。ぜひ取れたてをお楽しみください。